זרעי קימל אורגניים מובחרים (150 גרם)

שם לועזי /לטיני : Carum carvi
ידוע כמו בשמו העברי : כרוייה תרבותית 

הקימל (Carum carvi), השייך למשפחת הסוככיים, מלווה את האנושות כבר אלפי שנים כצמח מרפא ותבלין חיוני. בעוד שבמטבח האירופי והים-תיכוני הוא מעניק את הטעם הייחודי ללחמי שאור, לתבשילי קדרה ארוכים ולירקות כבושים, רפואת הצמחים המודרנית מעריכה אותו בשל איכויותיו המזקקות והמרגיעות את ריריות מערכת העיכול.

בשקית ה-150 גרם של "זרעים מציון" אנו מגישים לכם זרעי קימל שלמים, נקיים ומובחרים. הגידול האורגני והייבוש הטבעי מונעים חשיפה לכימיקלים ומבטיחים תבלין נקי, ריחני ועוצמתי, השומר על צבעו ואיכותו המקורית לאורך זמן.

פרטים והצעות לשימוש יעיל:

• חליטת מרפא להרגעת הבטן ומניעת גזים: כדי להפיק את המקסימום מהזרעים, מומלץ לכתוש קלות כפית שטוחה של זרעי קימל שלמים (הכתישה פותחת את מעטפת הזרע ומשחררת את השמנים האתריים). חלטו את הזרעים הכתושים בכוס מים רותחים (100°C), כסו את הכוס מיד למשך 10 דקות (חובה כדי למנוע מהשמנים האתריים להתאדות עם האדים), סננו ושתו חמים. מומלץ לשתות חצי שעה לאחר הארוחה.

• שימוש קולינרי בריא: שילוב של זרעי קימל שלמים או טחונים בתבשילי קטניות (כמו שעועית או עדשים) או בבישול כרוב וכרובית, לא רק מעשיר את המנה בטעם ארומטי משגע, אלא מונע מראש את תופעות הלוואי של גזים ואי-נוחות המאפיינות מאכלים אלו.

תכולה:

100% זרעי קימל שלמים מובחרים בגידול אורגני ובייבוש טבעי (Carum carvi).

אזהרה והמלצה כללית:

צריכת קימל כתבלין במזון או כחליטה מתונה בטוחה לחלוטין לרוב האוכלוסייה. יחד עם זאת, אנשים הסובלים מצרבות קשות או מבעיות כרוניות בדרכי המרה, וכן נשים בהיריון (במינונים רפואיים גבוהים ומרוכזים) – מומלץ להתייעץ עם רופא או הרבליסט מוסמך לפני תחילת שימוש קבוע ומרוכז במרתחים.

המשך קריאה ומידע נוסף

רוצים להעמיק במחקרים המדעיים על השפעת השמנים האתריים קרבון ולימונין על מערכת העיכול, לגלות את ההיסטוריה הבוטנית של משפחת הסוככיים ולקרוא על השימושים השונים של הקימל ברחבי העולם?

לחצו כאן לקריאת הערך המלא על קימל באתר וויקיפדיה

* כל הרשום כאן הינו בגדר המלצה בלבד – יש להתייעץ עם רופא לפני השימוש.