עלי שן הארי מיובשים לחליטה טבעית, בעלי טעם עשבוני עדין ומעט אדמתי.
צמח ותיק ומוכר במסורות צמחי המרפא והליקוט, המשתלב נהדר בשגרת תה יומית או כחלק מתערובות חליטה טבעיות.

פרטים:

• עלים מיובשים באיכות גבוהה
• מתאימים לחליטה חמה או קרה
• אריזה נוחה לשמירה על טריות
• ללא תוספות או חומרי טעם מלאכותיים
• מתאים לשילוב עם נענע, לואיזה, מליסה וצמחי חליטה נוספים

חודשי פריחה:

פברואר עד מאי, בהתאם לאזורי הגידול ותנאי האקלים.

אזורי גידול:

שן הארי גדל באופן טבעי באירופה, אזור הים התיכון ואזורים ממוזגים נוספים ברחבי העולם.
בישראל ניתן למצוא אותו באזורים ירוקים, שדות פתוחים ואזורים הרריים בעונות המתאימות.

הכנת החליטה:

להוסיף כפית עד כף מעלי שן הארי לכוס מים חמים, להמתין כ-5 עד 10 דקות ולסנן.
ניתן לשלב עם דבש, לימון או צמחי חליטה נוספים לקבלת טעמים עשירים ומעניינים יותר.

הידעת?

שן הארי נחשב לאחד מצמחי הבר המוכרים ביותר במסורות עתיקות של ליקוט וצמחי חליטה 🌼
בתרבויות שונות לאורך ההיסטוריה נהגו לשלב את עליו וחלקי הצמח במטבחים עממיים, בחליטות מסורתיות ובמנהגי “תרופות סבתא” שעברו מדור לדור.
במסורות עממיות שונות נהגו להשתמש בעלי שן הארי כחלק מחליטות צמחים המזוהות עם איזון, ניקוי והתחדשות עונתית.
כבר באירופה העתיקה ובאזורי הים התיכון היה הצמח מזוהה עם אורח חיים טבעי, ניקוי עונתי ותזונה המבוססת על צמחי בר.
גם כיום הוא ממשיך להיות אהוב בקרב חובבי חליטות, ליקוט וצמחי טבע מסורתיים.